Форма хлебная Спика №11 (145х100х100 мм)
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
468.60
Размер:
хлебная форма Л11 (145х100х100)
Материал:
алюминий
Наличие и цены уточняйте.:
1
Тип:
форма хлебная
Глубина:
100 мм
Код товара:
274069
Хлебная форма Спика №11 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки и выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Формы, изготовленные методом литья алюминия под давлением, имеют высокую прочность при малой толщине стенок, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
- Из пшеничной муки высшего сорта: 0,33 кг
- Из пшеничной муки 1-го сорта: 0,38 кг
- Из пшеничной муки 2-го сорта: 0,40 кг
- Пшеничный обойный: 0,49 кг
- Ржано-пшеничный: 0,55 кг
- Ржаной простой: 0,57 кг
- Ржаной заварной: 0,62 кг
- Бородинский: 0,60 кг
