Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т2 inox
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
400460.50
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1160 мм
Установка:
напольный
Страна производства:
Россия
Температурный режим:
от 35 до 45 °С
Тип:
камера
Глубина:
2560 мм
Код товара:
283813
Мощность:
4 кВт
Напряжение:
380 В
Управление:
электронное
Формат емкостей:
противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Высота (без упаковки):
2220 мм
Контроль влажности:
Да
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т2 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
- Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
- Встроенные вентиляторы
- Равномерное распределение воздушного потока
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Все модели камер серии CR выполняются без пола
Дополнительные характеристики:
- Количество дверных проемов: 2
- Вместимость: 2 тележки 600х800 мм / 4 тележки 400х600 мм
- Расход электроэнергии за 8 часов: 3,3 кВт/ч
- Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
- Толщина теплоизоляции: 80 мм
- Размер светового проема: 900x1930 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам
