Камера расстоечная Apach Bakery Line P40601P2CB (с полом)
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
1209700.80
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1600 мм
Установка:
напольный
Страна производства:
Италия
Видео:
https://www.youtube.com/embed/mCIXYS-5y_0?rel=0
Тип:
камера
Глубина:
700 мм
Код товара:
195850
Мощность:
5 кВт
Вес (без упаковки):
232 кг
Вес (с упаковкой):
282 кг
Напряжение:
380 В
Формат емкостей:
противень 600х400 мм
Высота (без упаковки):
2300 мм
Высота (с упаковкой):
1100 мм
Контроль влажности:
Да
Расстоечная камера Apach Bakery Line P40601P2CB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирущим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием, пол - из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
- 1 распашная дверь
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 тележки под противни 400х600 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Рабочие габариты: 580х1340х2000 мм
- Габариты в упаковке: 2430х1330х1100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
Похожие товары
Вы недавно смотрели:
