Котел варочный Abat КПЭМ-100-О
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
527318.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1363 мм
Высота:
1150 мм
Страна производства:
Россия
Подключение:
380 В
Количество ТЭНов:
6 шт.
Опрокидывание:
автоматическое
Температурный режим:
от 20 до 120 °C
Глубина:
980 мм
Код товара:
105474
Вес (без упаковки):
214 кг
Объем:
100 л
Формат:
опрокидывающийся
Диаметр котла:
652 мм
Варочный котел Abat КПЭМ-100-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
- Ручной душ
- Кнопка управления заливом воды
- Таймер до 10 часов
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 18,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
