Котел варочный Abat КПЭМ-250-О со сливным краном
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
683892.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1510 мм
Высота:
от 1306 до 2180 мм
Страна производства:
Россия
Подключение:
380 В
Количество ТЭНов:
9 шт.
Опрокидывание:
автоматическое
Температурный режим:
от 30 до 120 °C
Глубина:
1101 мм
Код товара:
165226
Вес (без упаковки):
298 кг
Объем:
250 л
Формат:
опрокидывающийся
Диаметр котла:
790 мм
Варочный котел Abat КПЭМ-250-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
- Ручной душ
- Кнопка управления заливом воды
- Таймер до 10 часов
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 27,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
