Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 100
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
0.00
Цвет:
белый
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
691 мм
Высота:
1593 мм
Установка:
напольный
Страна производства:
Германия
Глубина:
1171 мм
Код товара:
92825
Мощность:
2.9 кВт
Вес (без упаковки):
395 кг
Напряжение:
380 В
Объем дежи:
100 л
Механизм поднятия головы:
фиксированная траверса
Число скоростей:
вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика:
от 47 до 257 об/мин.
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 100 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка - из алюминия, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса.
Особенности:
- Панель управления VL 1L:
- Система ручного контроля скорости с цифровым таймером
- Автоматические поднятие и опускание дежи
- Функции паузы и аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 58 кг
- Песочное тесто / маффины: 60 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 15 л
- Майонез: 80 л
- Картофельное пюре: 65 кг
- Сливки: 45 л
- Мешалка:
- Песочное тесто: от 38 до 50 кг
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 2,5 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корпус из нержавеющей стали
- Дежа 40 или 60 л
