Пароконвектомат Apach AP20QM
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
889214.70
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1051 мм
Высота:
1900 мм
Страна производства:
Италия
Подключение:
380 В
Панель управления:
электромеханическая
Количество уровней:
20
Видео:
https://www.youtube.com/embed/6bZVqjkPSek?rel=0; https://www.youtube.com/embed/hYAfrevLW1Q?rel=0
Температурный режим:
от 60 до 265 °С
Глубина:
934 мм
Код товара:
125878
Мощность:
28.5 кВт
Вес (без упаковки):
290 кг
Вес (с упаковкой):
310 кг
Способ образования пара:
инжектор
Расстояние между уровнями:
80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер от 0 до 120 минут
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
