Пароконвектомат Apach AP7T
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
645703.30
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
790 мм
Высота:
923 мм
Страна производства:
Италия
Подключение:
380 В
Панель управления:
электронная
Количество уровней:
7
Термощуп:
Да
Автоматическая мойка:
Да
Видео:
https://www.youtube.com/embed/6bZVqjkPSek?rel=0; https://www.youtube.com/embed/hYAfrevLW1Q?rel=0
Температурный режим:
от 0 до 260 °С
Глубина:
942 мм
Код товара:
79530
Мощность:
10.8 кВт
Вес (без упаковки):
107 кг
Вес (с упаковкой):
124 кг
Способ образования пара:
инжектор
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Пароконвектомат Apach AP7T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.
Особенности:
- Сенсорная панель управления на базе Android
- 150 программ по 10 этапа приготовления
- Память на 250 дополнительных рецептов
- Возможность приготовления различных блюд одновременно
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Цифровая регулировка пароувлажнения
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
- Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
- Функция регенерации
- 9 таймеров
- Диагностика
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система HACCP
- Удаленный контроль через Wi-Fi
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 10
- Диагональ дисплея: 7”
- Расширение дисплея: 800х480
- Габариты в упаковке: 920х1080х1070 мм
