Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
510222.90
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
530 мм
Высота:
939 мм
Страна производства:
Италия
Подключение:
380 В
Панель управления:
электронная
Количество уровней:
10
Термощуп:
Да
Автоматическая мойка:
Да
Видео:
https://www.youtube.com/embed/hYAfrevLW1Q?rel=0
Глубина:
896 мм
Код товара:
250564
Мощность:
14 кВт
Вес (без упаковки):
90 кг
Вес (с упаковкой):
110 кг
Подключение к водопроводу:
Да
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция 30-260 °С
- Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С
- Приготовление на пару 35-130 °С
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 630х960х1110 мм
Вы недавно смотрели:
