Пароконвектомат PIRON DG937
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
0.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
900 мм
Высота:
880 мм
Страна производства:
Италия
Подключение:
газ
Панель управления:
электромеханическая
Количество уровней:
7
Температурный режим:
280 °С
Глубина:
770 мм
Код товара:
92172
Мощность:
9.5 кВт
Вес (без упаковки):
130 кг
Способ образования пара:
инжектор
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Пароконвектомат PIRON DG937 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 99 программ
- Ручной контроль температуры
- 2 скорости
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Функция предварительного нагрева
- Простое и интуитивно понятное управление
Дополнительные характеристики:
- Расход газа: 1,69 м3/час
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая система мойки на 3 цикла
- Термощуп
