Комплексное оснащение предприятий общественного питания, торговли и прачечных. Проектирование и сервис.

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь хлебопекарная Miratek BK-24E + каменный под (2 яруса) + пароувлажнение

Цена по запросу
+

Характеристики товара

Цены и наличие уточняйте.:
262222.40
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1260 мм
Высота:
1300 мм
Страна производства:
Китай
Подключение:
380 В
Видео:
https://www.youtube.com/embed/l32UwvZklqU?rel=0
Температурный режим:
от 20 до 300 °С
Глубина:
920 мм
Код товара:
81944
Мощность:
13.2 кВт
Вес (без упаковки):
149 кг
Количество камер (подов):
2
Формат емкостей:
противни 600х400 мм
Вместимость (емкостей):
4
Количество уровней в одной камере:
2
Время разогрева:
от 15 до 20 мин.

Хлебопекарная печь Miratek BK-24 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.

Особенности:

  • Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок) каждого яруса
  • Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах
  • Система пароувлажнения
  • Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
  • Каменный под (2 яруса) способствует более равномерному распределению тепла
  • Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 17 кг/ч
0.15 с