Печь конвекционная Apach AB4QM
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
284774.59
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
937 мм
Высота:
715 мм
Страна производства:
Италия
Подключение:
380 В
Количество уровней:
4
Пароувлажнение:
Да
Подключение к воде:
Да
Видео:
https://www.youtube.com/embed/hYAfrevLW1Q?rel=0
Температурный режим:
от 0 до 285 °С
Глубина:
821 мм
Код товара:
125867
Мощность:
10.5 кВт
Вес (без упаковки):
85 кг
Вес (с упаковкой):
101 кг
Управление:
механическое
Расстояние между уровнями:
80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Конвекционная печь Apach AB4QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
