Печь конвекционная Kocateq YXD4ANW

Конвекционная печь Kocateq YXD4ANW предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления, таймером до 120 минут, термостатом для регулировки температуры, защитным термостатом и световыми индикаторами. Камера, корпус и дверь выполнены из нержавеющей стали AISI 430, камера - из эмалированной стали.

В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Функция гриль
• Конвективный способ тепловой обработки позволяет значительно ускорить процесс приготовления и выпекать продукты на нескольких уровнях одновременно
• Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме обеспечивается 2 вентиляторами
• Откидная дверь со двойным смотровым окном для контроля процесса приготовления
• Функция увлажнения - ручной впрыск воды в камеру нажатием на кнопку
• Конструкция остекления двери исключает перегрев внешнего стекла и позволяет избежать ожогов при случайном касании оператором
• Возможность подключения к водопроводной сети или подачи воды из бутылки
• Уплотнительная резинка по периметру дверного проема
• Съемные направляющие для противней
• Боковая подсветка

• Ножки с пластиковым основанием

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Конвекция: 2,67 кВт
  • Гриль: 2 кВт

• Габариты в упаковке: 780х720х700 мм
• Размер патрубка: 3/4"

• Размер листа для выпечки: 440х320 мм