Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
143064.90
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
784 мм
Высота:
634 мм
Страна производства:
Италия
Подключение:
380 В
Количество уровней:
4
Пароувлажнение:
Да
Температурный режим:
от 100 до 260 °С
Глубина:
754 мм
Код товара:
274011
Мощность:
6.4 кВт
Вес (без упаковки):
58 кг
Управление:
механическое
Расстояние между уровнями:
83 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Конвекционная печь Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Модель оснащена эргономичными ручками механического управления и рукояткой для открывания.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее LED освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 300 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
Особенности:
- Новая «L»-образная форма боковых опор
- 2 реверсивных вентилятора
- Инжекторный тип парообразования
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
