Шкаф расстоечный KAYMAN ШРЭ-4-1-МХ
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
50868.40
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
1300 мм
Установка:
напольный
Страна производства:
Россия
Количество уровней:
2х2
Температурный режим:
от 30 до 90 °С
Тип:
шкаф
Глубина:
1025 мм
Код товара:
311081
Мощность:
1.25 кВт
Вес (без упаковки):
106 кг
Напряжение:
220 В
Управление:
электромеханическое
Высота (без упаковки):
680 мм
Тип подключения к воде:
заливной
Расстоечный шкаф KAYMAN ШРЭ-4-1-МХ используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена рабочей камерой с 2 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами), 2 уровнями с направляющими, 4 решетчатыми полками – по 2 на уровень, 2 ваннами для воды, 2 распашными дверьми и электромеханической панелью управления. Фронт выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры с помощью поворотного переключателя
- Пароувлажнение
- Светодиодный индикатор нагрева
- Выключатель колыбельного типа
- Прозрачное остекление для визуального контроля процесса
- Устойчивые нескользящие опоры
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон пароувлажнения: от 50 до 95%
- Максимальная длительность разогрева до 60 °С: 20 мин.
- Полезный объем камеры: 390 л
- Максимальный объем заливаемой воды в 1 ванну: 1 л
- Единовременная загрузка хлебных форм №7: 48 (12х4)
- Вместимость противней на 1 уровень: 2
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
