Комплексное оснащение предприятий общественного питания, торговли и прачечных. Проектирование и сервис.

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1011UW

Цена по запросу
+

Характеристики товара

Цены и наличие уточняйте.:
1165534.70
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
780 мм
Высота:
1563 мм
Страна производства:
Италия
Количество уровней:
10
Глубина:
800 мм
Код товара:
262813
Мощность:
4.12 кВт
Вес (без упаковки):
175 кг
Вес (с упаковкой):
190 кг
Напряжение:
380 В
Ширина (в упаковке):
880 мм
Глубина (в упаковке):
920 мм
Высота (в упаковке):
1763 мм
Холодильный агрегат:
встроенный
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения:
50 кг
Производительность цикла заморозки:
40 кг
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Противни 60х40 см:
Да

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1011UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным термостатическим клапаном и термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
  • Ручной цикл от -40 до 10 °С
  • Водяное охлаждение
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • Дверь с амортизатором
  • Хладагент: R452a
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Размер гастроемкостей: GN-EN
  • Мощность охлаждения: 5,4 кВт
  • Толщина изоляции: 60 мм
0.18 с