Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15-2.70 P
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
0.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
840 мм
Высота:
от 1365 до 2002 мм
Страна производства:
Италия
Глубина:
1315 мм
Код товара:
160060
Вес (без упаковки):
279 кг
Вес (с упаковкой):
304 кг
Напряжение:
380 В
Ширина (в упаковке):
880 мм
Глубина (в упаковке):
1400 мм
Высота (в упаковке):
2160 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения:
105 мин.
Производительность цикла охлаждения:
70 кг
Цикл заморозки:
267 мин.
Производительность цикла заморозки:
55 кг
Противень:
600х400 мм
Противни 60х40 см:
Да
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15-2.70 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Цикл замедления процессов приготовления теста
- Цикл оттаивания
- Медленное приготовление пищи
- Функция мороженое
- Цикл консервации
- Собрание стандартных программ
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Дезинфекция камеры после очистки машины
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Нагрев: 1,6 кВт
- Заморозка: 7,8 кВт
- Количество уровней: 30
