Комплексное оснащение предприятий общественного питания, торговли и прачечных. Проектирование и сервис.

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Сифон для взбивания сливок GASTRORAG 4003

Цена по запросу
+

Характеристики товара

Цены и наличие уточняйте.:
7106.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
80 мм
Высота:
310 мм
Страна производства:
Китай
Глубина:
80 мм
Код товара:
303956
Обрабатываемый объем:
0.5 л

Сифон для взбивания сливом GASTRORAG CW-1.0 предназначен для приготовления разнообразных легких десертов, кремов, муссов, суфле и соусов. Модель оснащена колбой, пластмассовой крышкой с патроном для баллончика, дозатором, 3 насадками для отсаживания сливок и ершиком для чистки насадок. Колба выполнена из матовой нержавеющей стали.

Газовый баллончик в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

  • Газирует продукт гораздо быстрее, чем миксер
  • Сливки увеличиваются в объеме до 6 раз
  • Полностью отсутствует опасность взбивания их в масло
  • Инертный газ N2O создает в колбе среду, неблагоприятную для развития бактерий, поэтому сифон можно хранить в холодильнике с готовым продуктом внутри до 10 дней​

Опции (заказываются отдельно):

  • Баллончик для сифона GASTRORAG 2310
0.25 с