Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
185251.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
460 мм
Высота:
630 мм
Страна производства:
Россия
Тип:
спиральный
Глубина:
830 мм
Код товара:
119237
Мощность:
0.85 кВт
Вес (без упаковки):
93 кг
Напряжение:
380 В
Производительность:
72 кг/ч
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Загрузка теста:
от 4 до 12 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Крутое тесто:
Да
Обьем дежи:
20 л
Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 12 кг
- Крутое тесто: 4 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 0,85 кВт
