Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Цены и наличие уточняйте.:
361790.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
680 мм
Высота:
от 1230 до 1260 мм
Страна производства:
Россия
Тип:
спиральный
Глубина:
930 мм
Код товара:
87399
Мощность:
от 2.3 до 3.7 кВт
Вес (без упаковки):
240 кг
Напряжение:
380 В
Производительность:
270 кг/ч
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Загрузка теста:
от 15 до 45 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Крутое тесто:
Да
Обьем дежи:
60 л
Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 45 кг
- Крутое тесто: 15 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 120 до 240 об/мин.
- Дежа: от 10 до 20 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 2,3 до 3,7 кВт
- Электродвигатель: от 2,2 до 3,6 кВт
