Комплексное оснащение предприятий общественного питания, торговли и прачечных. Проектирование и сервис.

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Угольная печь BERTHA Black

Цена по запросу

Характеристики товара

Цены и наличие уточняйте.:
0.00
Наличие и цены уточняйте.:
1
Ширина:
600 мм
Высота:
1800 мм
Страна производства:
Великобритания
Видео:
https://www.youtube.com/embed/YNw8RhC_tmI?rel=0
Температурный режим:
от 120 до 550 °С
Глубина:
700 мм
Код товара:
244159
Производительность:
60 кг/ч
Время розжига:
от 30 до 40 мин.

Угольная печь BERTHA-Black предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена ручкой, регулирующей температуру в камере, аналоговым термометром, встроенным поддоном для сбора жира, зольником и колесами. Корпус выполнен из британского чугуна и нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят 2 решетки для гриля и подставка.

Особенности:

  • Двойные нижние вентиляционные отверстия для двух зон нагрева
  • 4 метода теплопередачи: излучение, конвекция, теплопроводность, прямое нагревание
  • 15 вариантов высоты поддона
  • Противопожарная защита FireBreak и искрогаситель Fire Break That: безопасность использования под навесами
  • Водонепроницаемость

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
  • Размер камеры: 440х575 мм
  • Объем: 161,9 л
  • Ширина между опорами полок: 393 мм
  • Высота от нижней полки до верха духовки: 512 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Отделка в красном и голубом цветах
0.17 с